Pan, pasas, enriquecido es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Pan, pasas, enriquecido se enumeran a continuación.
Agua
|
33.6 g
|
33.6
|
g
|
33.6%
|
La energía (calorías)
|
274 kcal
|
274
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1146 kJ
|
1146
|
kJ
|
|
Proteína
|
7.9 g
|
7.9
|
g
|
7.9%
|
lípido total (grasa)
|
4.4 g
|
4.4
|
g
|
4.4%
|
Ceniza
|
1.8 g
|
1.8
|
g
|
1.8%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
52.3 g
|
52.3
|
g
|
52.3%
|
Fibra, dietética total
|
4.3 g
|
4.3
|
g
|
4.3%
|
Azúcares, total de
|
5.68 g
|
5.68
|
g
|
5.68%
|
Calcio, Ca
|
66 mg
|
66
|
mg
|
0.07%
|
Hierro, Fe
|
2.9 mg
|
2.9
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
26 mg
|
26
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
109 mg
|
109
|
mg
|
0.11%
|
Potasio, K
|
227 mg
|
227
|
mg
|
0.23%
|
Sodio, Na
|
347 mg
|
347
|
mg
|
0.35%
|
Zinc, Zn
|
0.72 mg
|
0.72
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.198 mg
|
0.198
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.501 mg
|
0.501
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
20 µg
|
20
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
tiamina
|
0.339 mg
|
0.339
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.398 mg
|
0.398
|
mg
|
|
La niacina
|
3.466 mg
|
3.466
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.387 mg
|
0.387
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.069 mg
|
0.069
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
106 µg
|
106
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
72 µg
|
72
|
µg
|
|
El folato, comida
|
34 µg
|
34
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
156 µg
|
156
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
14.6 mg
|
14.6
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
44 µg
|
44
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.28 mg
|
0.28
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.7 µg
|
1.7
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.081 g
|
1.081
|
g
|
1.08%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.584 g
|
0.584
|
g
|
0.58%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.476 g
|
0.476
|
g
|
0.48%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.294 g
|
2.294
|
g
|
2.29%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.288 g
|
2.288
|
g
|
2.29%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.679 g
|
0.679
|
g
|
0.68%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.641 g
|
0.641
|
g
|
0.64%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.083 g
|
0.083
|
g
|
0.08%
|
treonina
|
0.222 g
|
0.222
|
g
|
0.22%
|
isoleucina
|
0.287 g
|
0.287
|
g
|
0.29%
|
leucina
|
0.516 g
|
0.516
|
g
|
0.52%
|
lisina
|
0.2 g
|
0.2
|
g
|
0.2%
|
metionina
|
0.128 g
|
0.128
|
g
|
0.13%
|
cistina
|
0.152 g
|
0.152
|
g
|
0.15%
|
fenilalanina
|
0.361 g
|
0.361
|
g
|
0.36%
|
tirosina
|
0.204 g
|
0.204
|
g
|
0.20%
|
valina
|
0.329 g
|
0.329
|
g
|
0.33%
|
arginina
|
0.362 g
|
0.362
|
g
|
0.36%
|
histidina
|
0.167 g
|
0.167
|
g
|
0.17%
|
alanina
|
0.267 g
|
0.267
|
g
|
0.27%
|
Ácido aspártico
|
0.351 g
|
0.351
|
g
|
0.35%
|
Ácido glutamico
|
2.355 g
|
2.355
|
g
|
2.36%
|
glicina
|
0.269 g
|
0.269
|
g
|
0.27%
|
prolina
|
0.828 g
|
0.828
|
g
|
0.83%
|
serina
|
0.357 g
|
0.357
|
g
|
0.36%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|